Carta

NUESTRO MENÚ

Nuestros exquisitos platillos son hechos por nuestro cheff de alto nivel, acompañado del extraordinario sabor de nuestro café de especialidad.

Café

Caliente

• Espresso • Espresso Cortado • Americano • Capuccino • Latte • Mocha Latte • Dirty Chai

En las rocas

• Extracción fría • Latte Frío • Dirty Chai • Café dulce de olla • Café Horchata • Affogato • Ponche de café con cítricos

Malteadas

Sabores

• Fresa • Chocolate oscuro • Vainilla

Frappé

Presentación

• Mocha • Cajeta • Chocomenta • Chai Latte • Matcha • Taro • Horchata • Café

Smoothies

Sabores

• Base Leche • Mango • Fresa • Base Agua • Maracuya

Jugos

Sabores

• Toronja • Naranja • Verde • Gingercarrot

Bebidas Gasificadas

Sabores

• Velvet Soda • Maracuya • Lychee • Toronja • Guanabaná • Chabacano • Elisha Kiwi -Sandía • Refresco

Alimentos

Los más deliciosos postres para acompañar con el más delicioso café de especialidad.

HUEVOS AL GUSTO (acompañados de frijoles refritos)

Chorizo, rancheros, jamón, a la mexicana, divorciados, a la jardinera.

CHILAQUILES VERDES y ROJOS (Con crema , queso panela, cebolla)

Ingredientes adicionales: huevo estrellado o revuelto, pechuga de pollo asada o carne asada.

MOLLETES MONTALVÁN

Preparados con deliciosos frijoles refritos con chorizo, acompañados con salsa bechamel, queso manchego y pico de gallo.

$28

MOLLETES TRADICIONALES (frijoles, queso manchego, pico de gallo)

Ingredientes adicionales: Chorizo, Huevo o Tocino.

$16

ENCHILADAS EN CREMA DE POBLANO

Rellenas de tinga de pollo, acompañadas con crema y queso manchego.

CLUB SANDWICH

Con pechuga a la plancha, jamón de pierna, mayonesa, mostaza, tocino, jitomate deshidratado, queso manchego, lechuga. Guarniciones a escoger: Verduras a La plancha (champiñón, pimiento, cebolla morada, calabaza) o Papas a la francesa.

SANDWICH VEGETARIANO

Queso Panela, Vegetales a la plancha: champiñón, calabaza, pimiento, cebolla, jitomate. Guarniciones a escoger: Verduras a la plancha (champiñón, pimiento, cebolla morada, calabaza) o papas a la francesa.

Vegetariano

SANDWICH DE PAVO

Pechuga de pavo, bechamel, jitomate deshidratado, lechuga, queso manchego. Guarniciones a escoger: verduras a la plancha (champiñón, pimiento, cebolla morada, calabaza) o papas a la francesa.

CHAPATA, BAGUETTE O PEPITO: con guacamole, aderezo de la casa y queso manchego.

• Pollo (pechuga a la plancha). • Atún (medallón de atún a la plancha) • Vegetariano (queso panela, vegetales a la plancha: champiñón, calabaza, pimiento, cebolla, jitomate). (Guarniciones a escoger: verduras a la plancha [champiñón, pimiento, cebolla morada, calabaza] o papas a la francesa).

POLLO MONTALVAN

Pechuga de pollo empanizada, acompañada de frijoles de la olla, guacamole, queso panela la plancha y un pequeño huarache.

PECHUGA A LA PLANCHA

Acompañada de queso panela a la plancha y rajas con crema.

PECHUGA CORDON BLUE

Acompañada de puré de papa y espagueti a la mantequilla.

BROCHETAS (2)

• Camarón, Atún, pimiento morrón, cebolla morada, calabaza. • Pollo, pimiento morrón, cebolla morada, calabaza. • Arrachera, pimiento morrón, cebolla morada, calabaza.

Crepas

Las más deliciosas crepas dulces o saladas para deletar tu paladar.

Saladas

• Espinacas en crema de tres quesos • Hawaiana

$38

Dulces

• Frutos rojos, philadelphia y cajeta. • Nutella, fresas a la mantequilla y nuez moscada.

$43

Ensaladas

Deliciosas ensaladas preparadas con la especialidad de Hacienda Montalván.

ENSALADA DE FRUTAS

Queso de cabra, lechuga escarola, lechuga romana, kiwi, fresa, mango, frutos secos, coco rallado.

ENSALADA DE VERDURAS

Huevo duro, cherry, lechuga romana, lechuga escarola, aguacate, brócoli, calabaza, ajonjolí negro y pepino.

ENSALADA MONTALVÁN

Pechuga de pollo a la plancha, tocino, lechuga escarola, lechuga romana, queso aro a la plancha, guacamole, cherry, apio, cebolla cambray encurtida.

ADEREZOS A ELEGIR

• Chipotle • Miel y mostaza • Chiles toreados • Chiles curtidos • Salsa de habanero tatemado • Blue cheese • Ranch • Yogurt a las finas hierbas • César

FRUTA DE TEMPORADA

• Con miel y granola • Con yogurt y ajonjolí garapiñado • Con queso cottage y miel