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Programa de Taller Barista
Curso personalizado e individual.
|Hacienda Montalván Café
Este taller tiene como objetivo que los participantes aprendan las diferentes técnicas y desarrollen las habilidades que los conviertan en especialistas en la preparación de bebidas basadas en el café.
Horario y ubicación
Curso personalizado e individual.
Hacienda Montalván Café, Calle Gabriel Mancera 1270, Col del Valle Sur, 03100 Ciudad de México, CDMX, México
Acerca del evento
Módulo 1: "El café y el Barista".
a) Conocimientos generales sobre el café.
b) Características sensoriales del café tostado.
c) Distintos grados de tueste.
Módulo 2: "Equipo".
a) Herramientas del Barista.
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